בימים אלו, השף מעוטר המישלן שחף שבתאי ממסעדת Nithan Thai משיק
תפריט קיץ חדש ומרענן.
המנות בתפריט ממשיכות את ה DNA שייצר שחף למסעדת Nithan Thai ומבוססות
על מגוון חומרי גלם תאילנדים שיוצרים מגוון רחב של מנות אסיאתיות המעניקות חוויה
של שלל טעמים וצבעים מרחבי יבשת אסיה.
 |
| Nithan Thai_צילום_תמוז רחמן |
התפריט החדש מאופיין בחומרי גלם קיציים ובשילוב של פירות העונה טריים.
מגוון ירקות ועשבי תיבול ממחוזות שונים באסיה, שילוב של מחיות קארי מאינדונזיה עם
חלב קוקוס פחם, מנות ברווז שמוגשות עם אבטיח ועוד.
התפריט החדש מתאפיין בנועזות, יצירתיות ותשוקה לטעמים החדשים של Nithan Thai".
בין המנות החדשות בתפריט:
- סאם סאם רול Ribe-Eye , דאליין צ'ילי, חציל, נענע ברוטב שאלוט ( 69 ₪)
- ברווז Wong quan שעועית ירוקה, נענע, תפוח שיטאקי ואבטיח ( 78 ₪)
- לובסטר סאקה כחול שומאי, פטאטאס מיסו ברוטב שרי שרימפס ( 142 ₪)
- טופ טלה צלעות טלה, הויסין, רול ברביקיו, להבת טי-טי סילנטרו ( 140 ₪)
- גיוזה ברווז ווק גיוזה, אגוזי לוז, סטים% צ'ילי ירוק, שומשום גומה ויקיטורי (76 ₪)
- במבי מקרל סצ'ואן, קין פינג, מקדמיה ויקיטורי בוטנים (110 ₪)
 |
| Nithan Thai_צילום_תמוז רחמן |
מסעדת "Nithan Thai" נפתחה בחורף 2016, ומספקת לחובבי הקולינריה חשיפה לטעמים אסיאתיים
המבוססים על חומרי גלם תאילנדיים.
על התפריט אחראי השף שחף שבתאי מהשפים הישראלים המצליחים בעולם,
בעל שם עולמי במטבח האסייתי.
שבתאי, מעוטר אות מישלן בעל ניסיון קולינארי של 20 שנה בכ15 מסעדות,
פתח וניהל עשרות מסעדות ברחבי העולם
(שנחאי, אמסטרדם, ניו יורק, בומביי, בלגרד, פראג ועוד) , זכה להכרה קולינארית בינלאומית,
וזכה להימנות בין 50 השפים הטובים בעולם של סן פלגרינו.
Nithan Thai, הארבעה 21 תל אביב
שעות פעילות:
עסקיות צהריים- 12:00-16:00
ב-ש -18:00 – אחרון הלקוחות
0 comments